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2010年 11月 28日 ( 1 )

紅玉マフィンと紅玉煮

今年も紅玉を煮る季節が来た。
木箱で2箱ある。

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手前は、マフィン用にさっと強火で煮たもの。

後ろに見えている瓶は、カラメル煮。
トーストにバターを塗って、これをのせる予定。

とりあえず、今日は紅玉25個煮た。
しばらく、りんごを煮る日が続きそうだ。


ちなみに、紅玉煮を使ったマフィンはこれ。

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紅玉がたっぷり入っていて、うちの定番。
23時というのに、このマフィンをコーヒーと一緒に食べてしまった…。
by kitanokaori | 2010-11-28 00:00 | マフィン(菓子)