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2010年 06月 07日 ( 1 )

カンパーニュ(デコポンヨーグルト酵母)

デコポンヨーグルト酵母の元種で、プレーンカンパ。
これで、分離した酵母も終わって、何だかホッとした(笑)。

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これからしばらくは、自分が焼きたいパンより、需要があるソフト系パンを優先させて焼こうかなと。
好きなハード系を多く焼いていると、自分でつい食べてしまって体重が増加するので…。
by kitanokaori | 2010-06-07 00:00 | 自家製酵母のパン