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2009年 12月 07日 ( 1 )

トマトベーグル(酒粕酵母)

トマト缶とドライトマトを入れたベーグル。
サンド用なので、しっかり最終発酵をさせたら、いつもより大きめでソフトに。
ドライトマトがアクセントでいい感じ。

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珍しくサンド後の画像あり。
カマンベールと生ハムとプリーツレタス。

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他に、クリームチーズとハムとアボカド。



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by kitanokaori | 2009-12-07 00:00 | ベーグル