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2009年 11月 17日 ( 1 )

カラメルりんごベーグルとラムレーズンチーズベーグル(甘酒酵母)

プレーンな生地でカラメルりんごを巻き込んだものとラムレーズンとチーズを巻き込んだものを2個ずつ。
具をたくさん入れるのは難しい…。

成形後、冷蔵庫に長く置き過ぎて、見た目が怖いブツブツベーグルになってしまった。
しかも、中身が発酵し過ぎてふかふか。

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食べるとベーグルというよりパンっぽい。


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by kitanokaori | 2009-11-17 00:00 | ベーグル