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2009年 11月 15日 ( 1 )

丸パン(ぶどう酵母)

パン耳嫌いで柔らか好きの子供向けに、バター多め生地で丸パン。
食パンでは残されてしまう耳というものが無いので、我が家の冷凍庫に欠かせない。

無農薬ぶどうの酵母はこれで最後。
きれいな紫色のいい香りの酵母で、甘みが感じられるパンが焼けた。

c0196349_21232442.jpg


ふんわり。



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by kitanokaori | 2009-11-15 00:00 | 自家製酵母のパン