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2009年 11月 03日 ( 1 )

おやき風マフィン(ぶどう酵母)

リーンな生地でがっしりとした感じにしたかったけれど、ふんわりもっちりになってしまった。
煮てあったあんこを入れたものには、目印で黒ごまをパラリ。

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歯応えがなくて物足りない。


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by kitanokaori | 2009-11-03 00:00 | 自家製酵母のパン