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カンパーニュ2種焼き 胡麻ほうれん草とプレーン

元種に含まれる分も合わせると粉量300gのカンパーニュ2種。
結構大きい。

酒種で具無しのプレーン。
豆乳ヨーグルト酵母で黒ゴマとほうれん草パウダーを入れたもの。

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うちの電気オーブンは立て続けに最高温度の設定が出来ないので、一つ焼いたら15分位休ませないと次が焼けない。
効率が悪いし、時間が余計にかかる。

スライス。
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黒ゴマとほうれん草の生地はキウイにしか見えなかったけれど、焼いたらそうでもなかった。
by kitanokaori | 2015-05-16 23:13 | 自家製酵母のパン
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