抹茶小豆カンパーニュ(豆乳ヨーグルト酵母)

ヨモギ小豆カンパを作ろうと思っていたのに、同じ緑つながりでうっかり抹茶を入れてしまい、抹茶小豆カンパになってしまった。

成形時に大納言小豆のかのこを巻き込み。

相変わらず成形が決まらない長角発酵かごで。
この型で作るとスライスが楽だし、一切れが大体同じサイズになって良いのだけれど、写真写りは悪い。

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生地はほろ苦く、甘いかのこがたっぷり。
おやつに。
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by kitanokaori | 2015-04-18 22:19 | 自家製酵母のパン
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