トマト酵母ストレートのピザパン

トマト酵母を実ごとジュース状にした酵母液で仕込んだ。

生地を仕込んだ時点では何を作るか決めていなかったけれど、冷蔵庫に寝かせておき、翌日ピザ風にすることに決定。

トマトソース、赤と黄色のプチトマト、茹でブロッコリー、焼いたエリンギ、ウインナー、バジルソース、チーズ。

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休日ランチ用に焼いたのに、食べる前にボウリングに行かれてしまった。
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by kitanokaori | 2014-08-23 13:15 | 自家製酵母のパン
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