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おはぎ

彼岸でもないのに急におはぎを作ろうと思い立ち、夜寝る前に圧力鍋であんこを作っておいた。

翌朝は、炊飯器が炊いた餅米とうるち米ブレンドご飯を半殺しにして包むだけ。
おはぎは意外と簡単にできる。

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小さく作ったので28個できた。
大きめに作って個数が少ない方が楽だった。

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4個食べた・・・。
by kitanokaori | 2012-12-19 19:35 | 和のおやつ
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