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プレーンシフォンとバナナチョコチップシフォン

20cm型で、シフォンを2台焼いた。
17cm型の時はハンドミキサーだけれど、20cm型のメレンゲはメランジュールロボを使用。
久しぶりにメランジュールロボを出した。

まず、プレーン。
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バナナチョコチップ。
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1台を12カット。
均等にカットできず、大きいのと小さいのができてしまう。
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やはりシフォンは大きい型で焼くとおいしい。
by kitanokaori | 2012-01-11 22:17 | シフォンケーキ
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