ブルーベリーマフィン

ここのところ涼しくて、夜は肌寒いくらいの日が続いているけれど、我が家のオーブンの稼働率は低いまま。
でも、たまには菓子を。

たくさんもらうブルーベリーは、そのまま生で食べたりスムージーにしたりジャムにしたり冷凍したり…。
それだけではワンパターンなので、生ブルーベリーをたっぷり入れたマフィンを焼いた。

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ジャムではなくそのままのブルーベリーは酸味があり、甘いクラムをのせて丁度良かった。
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by kitanokaori | 2011-07-23 21:47 | マフィン(菓子)
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