またフォカッチャ。
子供用の甘いサンドにもするので、オリーブオイルはたっぷりかけて焼成するけれど、トッピングのオリーブや岩塩は無し。 リッチな配合のフォカッチャだからか、ヌテラを塗ったら何とドーナツの味がした。 油+甘み=ドーナツ。 ドーナツ好きの子供達が喜んだ。
by kitanokaori
| 2011-05-24 22:26
| イーストのパン
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by kitanokaori
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