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キャロブ山食(ホシノ)

キャロブ粉を入れた食パンの画像があったので、いつ撮ったか見てみたら、3.11当日だった。
震災の朝は、いつものようにパンを焼いていたらしい。

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確か、これは水分が少なくて生地が乾燥気味だった…気がする。
震災後は食パン・バゲット・カンパを焼いていないけれど、当分の間ふわふわ好きの子供達向けパンをメインに焼こうかと思っている。
もしかすると、かたいパンに閉口していた夫も喜ぶかもしれない。
by kitanokaori | 2011-04-16 22:40 | ホシノ天然酵母のパン
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