山食(ホシノ)

ホシノ丹沢フランスが無くなったので、普通のホシノを買ってみた。
丹沢ではなく、ホシノ天然酵母パン種。
しばらく丹沢ばかり使っていたけれど、初めて使ったホシノはこれだった。

起こしたてで、山食。

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酵母の違いは…よくわからない。
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by kitanokaori | 2011-02-01 00:00 | ホシノ天然酵母のパン
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