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紅玉マフィン

紅玉をさっと煮たものを入れたうちの定番マフィン。
紅玉を生地に全部混ぜ込まずに飾り用に少し残しておいて、最後にトッピングして焼くようになってから、見栄えが良くなった。

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これは頼まれもの。
by kitanokaori | 2011-01-26 00:00 | マフィン(菓子)
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