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人参りんご山食(人参りんご酵母ストレート)

なかなかパン焼きができないでいる今日この頃。
捏ね機又は餅つき機と化していたホームベーカリーのおまかせで、チョコチップを入れて焼いてみたり。
ホームベーカリーおまかせって、何て楽なんだろう。

それでも、たまには自家製酵母で。
人参りんご酵母液ストレート仕込みの山食。
不本意ながら、子供向けに耳をソフトにするため焼きを浅く。

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人参りんご酵母はいつも元気がいい。
by kitanokaori | 2010-11-21 00:00 | 自家製酵母のパン
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