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トマトカンパ(トマト酵母ストレート)とオリーブオイルクッキー

最後のトマト酵母液はカンパにした。

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この夏、パンにスープにと大活躍したトマト酵母もこれで終了。


時々作る自分用クッキー。
バター、卵なし。
今回はオリーブオイル使用。

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シンプルなクッキーならともかく、チョコやナッツの風味でオリーブオイルかどうかよくわからなかった。
by kitanokaori | 2010-10-01 00:00 | 自家製酵母のパン
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