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角食(りんご酵母)

いつもの角食パン。
ただし、焼成温度がいつもより高かったようで、こんがりいい色に。
耳もいつもより引きがあってしっかりしている。
自分ではこの方が好みだけれど、家族には食べにくいのかもしれない。

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バターをのせてトースト。


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by kitanokaori | 2010-02-17 00:00 | 自家製酵母のパン
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