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ヨーグルト山食(りんご酵母)

仕込み水の一部にヨーグルトを使用した山型食パン。
りんご(の芯)酵母で。

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ヨーグルトのうまみがある…ような。


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by kitanokaori | 2010-01-16 00:00 | 自家製酵母のパン
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