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いちじくとくるみのベーグル(ホシノ丹沢酵母)

プレーン生地でドライフィグとくるみを巻き込んだ。

具を練りこまずに巻き込むと、表面から見た感じはプレーンベーグル。
生地の味もプレーン。

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カットしないと中身がわからない。

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巻き込み系だけれど、ベーグルサンドに。



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by kitanokaori | 2010-01-04 00:00 | ベーグル
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