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かぼちゃの丸パン(酒粕酵母)

かぼちゃを皮ごと入れた丸パン。
子供に少しでも野菜を食べさせる作戦。

水分量を間違ったらしく、ベタベタで大変なことになってしまった。
後で粉を追加し、何とか形になった…。

c0196349_112993.jpg


しかも2次発酵不足っぽい…。

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by kitanokaori | 2009-11-20 00:00 | 自家製酵母のパン
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