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ラムレーズンの棒パン(甘酒酵母)

ラムレーズンを入れてねじった、リーンな配合のパン。

焼成後、ラムレーズンのアルコール分がどの程度残っているのか、食べた後に車を運転していいのか、悩む。
考え出したら、ラムレーズンアイスも食べられないし、ドライフルーツの洋酒漬けが入ったシュトーレンやフルーツケーキも食べられない。

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自分のおやつに。

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by kitanokaori | 2009-11-12 00:00 | 自家製酵母のパン
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