フォカッチャ(イースト)

またフォカッチャ。
子供用の甘いサンドにもするので、オリーブオイルはたっぷりかけて焼成するけれど、トッピングのオリーブや岩塩は無し。

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リッチな配合のフォカッチャだからか、ヌテラを塗ったら何とドーナツの味がした。
油+甘み=ドーナツ。
ドーナツ好きの子供達が喜んだ。
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by kitanokaori | 2011-05-24 22:26 | イーストのパン
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